Кунжутные бублики. Маринкины творинки
Сдобные булочки на закваске https://bit.ly/2Zexmy9 Опара 1ст.л закваски https://bit.ly/2McOrXu 150 мл воды 150 гр муки оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 650 гр муки 2 ч.л разрыхлителя 250 мл молока 3,5 % жирности 2 яйца 1ч.л соли 125 гр слив.масла 1ч.л ван.экстракт https://amzn.to/2EC61hn Вымесить тесто и оставить на 30 минут. Перемесить, разделить на 14 частей. 200 гр кунжута обжарить. Помадка 125 мл воды 4 ст.л виноградного сиропа Сформовать бублики, обмакиваем в помадку и в кунжут. Оставить на расстойку на 1 час. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Название:
Кунжутные бублики. Маринкины творинки
Категория:
Еда