Голландский соус

Голландский соус ('sauce hollandaise'-сос олланде́з) — классический французский соус на основе яиц, составляющая часть многих французских блюд.Подают его к рыбе овощам и яйцам. Ингредиенты: Желтки - 4шт., Лимонный сок - 3ст. лож., Белый перец - щепотка, Сливочное масло - 220г, Соль - 1/4 ч. лож., Вода (+в морозилке ледяная вода) - 1 ст. лож., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!