Чизкейк «Сникерс» с карамелью и арахисом | Пошаговый рецепт

Готовим невероятно вкусный многослойный чизкейк «Сникерс» с шоколадом, арахисовой пастой, домашней карамелью и обжаренным арахисом 🤎 Хрустящая основа из печенья, нежный сливочный слой и насыщенная карамельно-арахисовая начинка — идеальное сочетание для праздничного стола или уютного чаепития. Для приготовления используем творожный сыр и жирные сливки «Чудское озеро». Они помогают получить нежную однородную текстуру чизкейка и стабильную сливочную карамель https://chudozero.ru/product/slivki_33_05/ Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см. Для основы: • Песочное печенье — 300 г • Сливочное масло — 50 г • Молоко — 20–25 г Для чизкейка: • Творожный сливочный сыр — 650 г • Сахар — 150 г • Кукурузный крахмал — 15 г • Жирные сливки — 70 г • Яйца — 155 г, примерно 3 шт. категории С1 • Тёмный шоколад — 50 г • Арахисовая паста — 60 г Для карамели: • Сахар — 150 г • Жирные сливки — 150 г • Арахис — 100 г Смотрите пошаговое приготовление, сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте этот эффектный десерт! Автор рецепта — Юлия Смолл