Готовим с Глобусом. Гречаники

Сегодня мы приготовим гречаники - это блюдо, корни которого уходят в историю русской и белорусской кухни, изначально представлявшее собой вареники или лепешки из гречневой муки, а позднее трансформировавшееся в котлеты из гречневой каши.