АДЖЫКА И ХРЕНОВИНА.

Узнайте, как приготовить домашнюю аджику и хреновину без варки: измельчите острый и сладкий перец, чеснок, добавьте специи (хмелисунели, кориандр, черный перец, соль) и храните в банке. Для хреновины используйте мясистые помидоры, молотый хрен и чеснок, избегая избытка остроты. Хранится в холодильнике до 2 лет благодаря остроте перца. Советы по заготовкам и хранению.