Как готовить маринованные ВЕШЕНКИ. Простой рецепт.

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой(3 л), добавляем соль и доводим до кипения 2. Обрезаем ножку гриба и разделяем грибы. 3. Промываем грибы под проточной водой и бросаем в кипящую воду и оставляем вариться 10 мин. 4. Лук и перец болгарский нарезаем полукольцами. Мелко нарубим зелень. 5. Подготовим маринад. Смешиваем масло и уксус, добавляем чеснок пропущенный через чесночницу, соль, сахар и размешиваем. 6. С проваренных грибов сливаем воду и даём немного остыть. 7. Смешиваем перец, лук, зелень и грибы и заливаем маринадом. Хорошенько все перемешиваем. Ставим в холодильник на 12 часов. По истечению этого времени салат готов. Приятного аппетита!