ДУБОВИК КЕЛЕ !!!! Грибная азбука.

Дубовик Келе (Suillellus queletii) — условно съедобный гриб с бархатистой шляпкой, меняющей цвет от желтоватого до краснокоричневого. Отличается трубчатым гименофором и ножкой, которая синиеет при повреждении. Растет в лиственных лесах, особенно на дубовых полянках. Перед употреблением требует отваривания (15-20 мин), после чего можно мариновать или жарить. Полезен для памяти, иммунитета и профилактики атеросклероза, но имеет специфический вкус, напоминающий червяков.