Житель Ханты-Мансийска развивает северное пчеловодство

Говорят, в условиях Севера пчеловодство невозможно. Но житель Ханты-Мансийска бросил вызов природе и одним из первых создал первый в Югре официальный промысел. Как выглядит северный мед,и чем он отличается от южного?