В регионах России проходит государственный мониторинг зерна. Пшеницу - основную сельскохозяйственную культуру страны - впервые изучают так масштабно. Проверят буквально всех производителей. Узнают объем урожая, а в лаборатории выяснят потребительские качества. Зачем нужен такой мониторинг и как он проходит в Ленинградской области - расскажет Илья Карелин.