Пшеничный зерновой хлеб
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшеничный зерновой хлеб, один из самых простых видов хлеба на закваске. Получается он с тонкой хрустящей корочкой, пористым и воздушным мякишем. Ингредиенты: Пшеничный стартер30 грамм, Пшеничная мука высший сорт100 грамм, Вода320 грамм(100 г в закваску, 220 г в тесто), Цельнозерновая пшеничная мука400 грамм, Закваска (опара)200 грамм, Соль10 грамм, Благодарим з а просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!