Салат из селёдки. Маринкины творинки

1 свёкла 1 зелёное яблоко 3-4 огурца 200 гр селёдки пучок зелёного лука укроп 1-2 ст.л майонеза 1-2 ст.л сметаны пол чайной ложечки горчицы чёрный молотый перец