Та самая СОЛЯНКА по-ленинградски! По ГОСТУ!

Та самая СОЛЯНКА по-ленинградски! По ГОСТУ! Привет друзья! Сегодня готовим ту самую сборную солянку по-ленинградски — насыщенную, ароматную и невероятно сытную! Главный секрет этого легендарного супа — сразу пять видов мяса: говядина, утка или гусь, копчёная грудинка, ветчина и сосиски. А солёные огурцы, каперсы, маслины и лимон создают тот самый идеальный кисло-солёный вкус. Получается густая, наваристая и невероятно ароматная солянка — настоящий хит для семейного обеда! 📌 Ингредиенты: 🔹 Говядина на кости - 300 гр. 🔹 Утка или гусь - 250 гр. 🔹 Грудинка копченая - 250 гр. 🔹 Ветчина варено-копченая - 150 гр. 🔹 Сосиски - 150 гр. 🔹 Картофель - 300 гр. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Лук репчатый - 2 шт. 🔹 Огурцы соленые - 250 гр. 🔹 Каперсы - 2 ст.л. 🔹 Маслины - по вкусу 🔹 Сметана - по вкусу 🔹 Лимон - по вкусу 🔹 Лимонный сок - 2 ст.л. 🔹 Томатная паста - 3 ст.л. 🔹 Масло растительное - 2 ст.л. 🔹 Лавровый лист - 1 шт. 🔹 Свежая петрушка - по вкусу 🔹 Вода - 3,2 л. 🔹 Сахар - 1 ч.л. 🔹 Перец черный горошком - 6 шт. 🔹 Перец черный молотый - по вкусу 🔹 Соль - 2 ч.л. Приятного аппетита! 🔸Друзья если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 напишите комментарий. Ваша реакция самая лучшая награда для нас! 🔸Подписывайтесь на канал, нажимайте на🔔, чтобы не пропустить новые видео. 📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #солянка #солянкарецепт #солянкаполенинградски #сборнаясолянка #суп #рецептсупа #вкусныйсуп #домашняякухня #русскаякухня #рецепты #погосту #обед #мясо #вкусно #рецепт