Жау-буйрек

В казахской кухне это блюдо называют жау-буйрек, в Шотландии его именуют "хагис", в русской кухне - "няня". Независимо от происхождения это блюдо удивительное. Попробуйте! Ингредиенты: Бараний желудок1штук, Субпродукты: печень, сердцеПо вкусу, Курдючный жир или аналогПо вкусу, Лук1-2 штук, Болгарский перец1штук, Рис1стаканов, СпецииПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!