Пробуй. Вкус Крыма. Чувашское хуран кукли

Пробуй. Вкус Крыма. Чувашское хуран кукли Ширтан, шурпе, турах, яшка, хуплу, кульмак, кёрчех… Нет, это не заклинание. Всё это — названия удивительных блюд, приготовить которые не сможет ни один повар на свете, если он, конечно, не чуваш. В новом выпуске «Пробуй. Вкус Крыма» Лиза выведает секреты национальной кухни и научится готовить хуран кукли. Приятного аппетита!