Курица барбекю по-чаморски | Еда Гуама | Рецепты чаморро

Курица-барбекю по-гуамски. Запах, вкус, поджаристая корочка. Чаморрское барбекю — это нечто особенное, особенно в сочетании с красным рисом, келагуэном, финаденне, голлай аппаном и картофельным салатом. Я могла бы бесконечно рассказывать о гуамской чаморрской кухне. Соевый соус, уксус и коричневый сахар создают ароматную, красиво подрумяненную курицу, маринованную по-гуамски. ******************************************************* Магазин Guam Mama Cooks на Amazon: https://www.amazon.com/shop/guammamacooks Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по моим ссылкам на Amazon. Это не влияет на цену, которую вы платите на Amazon. ******************************************************* ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ГУАМСКОГО БАРБЕКЮ ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://www.paulaq.com/chamorro_bbq_marinadeguambarbecuemarinade.html ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ КРАСНОГО РИСА ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://www.paulaq.com/guamredricerecipe.html ССЫЛКА НА ТИПИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ БАРБЕКЮ ДЛЯ ГУАМСКОГО БАРБЕКЮ: https://www.paulaq.com/atasteofguam.html ИНГРЕДИЕНТЫ Набор 1 3/4 стакана или 150 грамм светлого коричневого сахара 2 чайные ложки или 6,5 грамм чесночного порошка 1/2 чайной ложки или 1,2 грамма черного перца Горсть нарезанного желтого лука 1 стакан или 237 миллилитров соевого соуса Kikkoman 1 стакан или 237 миллилитров белого дистиллированного уксуса Инструменты: Пакеты для заморозки, уголь мангал, угольные брикеты, бумага, зажигалка, щетка для гриля, щипцы Спасибо за подписку на мой канал о чаморро/чаморской кухне https://bit.ly/2No9eVA, где я делюсь рецептами гуамской кухни чаморро, блюдами гуамской кухни и другими вкусными блюдами! Гуам — это остров в архипелаге Марианских островов, в который входят острова Рота, Сайпан, Тиниан и Паган. Чаморро Марианских островов разделяют множество замечательных блюд чаморской кухни, однако существуют и уникальные островные кулинарные особенности, обусловленные их колониальным положением после окончания испано-американской войны — они были разделены между Соединенными Штатами, Германией и Японией. ********************************************************* Мои книги, включая кулинарные книги чаморро Гуама и книги чаморро Гуама: Ссылка на кулинарную книгу «Вкус Гуама» — https://amzn.to/2N2I1sF Ссылка на кулинарную книгу «Помни Гуам» — https://amzn.to/3216u5A Ссылка на книгу «Покорённый Гуам: романтика» — https://amzn.to/2MXBEGM Ссылка на книгу «Захваченный Гуам: романтика» — https://amzn.to/3jJy0yA Ссылка на книгу «Макароны: математика, наука и искусство: справочник по французским макаронам» — https://amzn.to/2JxRA0z ********************************************************** Следите за мной в: Facebook, где я, кажется, часто бываю — https://bit.ly/30O05ME Instagram Готовим прямо сейчас и многое другое - https://bit.ly/304MK3r TIKTOK - https://bit.ly/3eb3NYQ PINTEREST для организации рецептов - https://bit.ly/2BynZmK BLOGGER для интересных постов о гуамской кухне - https://bit.ly/303lQZK ********************************************************* Вот мои любимые кулинарные каналы на YouTube: Посмотрите их: Cooking in Kai's Kitchen, The Little Chamorro Chef - https://bit.ly/3hJfnJD Mark Wiens - https://bit.ly/3hCrQP2 Panlasang Pinoy - https://bit.ly/2CR4J4z Simply Mama Cooks - https://bit.ly/2WpxkTU Klas Kitchen - https://bit.ly/2q2IZMk ********************************************************* Мои любимые YouTube-каналы о путешествиях и музыке на Гуаме и Марианских островах, если вы хотите узнать больше о Гуаме и Марианских островах: Хосе Гарридо - https://bit.ly/3ghk1hH Джо Гуам - https://bit.ly/32UVF9v Оленина на ужин - https://bit.ly/39yV66k ЛаЛа Либра - https://bit.ly/39u9wF5 Джейк Гарретт - https://bit.ly/32XSygR Колд - https://bit.ly/2P0D6ss #guammamacooks #guam #chamorro