Оссобуко в пламени виски на раскалённом камне

Сочные говяжьи голяшки обжариваются на раскалённом камне, вспыхивают в пламени виски, а затем медленно томятся в углях под чесночно-томатной глазурью. К мясу — свежая лепёшка из походной печи и дымный мандариновый напиток. Только потрескивание костра, журчание ручья и спокойная готовка на природе без лишних слов. #готовканакостре #мясонаогне #кемпинг #природа #релакс #тишина