Квашеная капуста на зиму/Вкусная,хрустящая,в собственном соку

Квасим капусту в собственном соку,как я готовлю ее на зиму Очень простой рецепт: на 10 кг капусты 250 граммов соли крупного помола,я беру чуть меньше,подробности в видео. Благодарю всех за просмотры ,комментарии и лайки! Спасибо!!!