Холодный десерт из карамельного печенья и сливок

Простой десерт без духовки из карамельного печенья Lotus/Biscoff. Внутри — шоколадная начинка с кусочками печенья, сверху и снизу — печенье, быстро пропитанное молоком, между слоями — взбитые сливки. Что нужно: • карамельное печенье — 250 г • молоко — 200 мл • молочный шоколад — 150–200 г • сливочное масло — 50 г • сливки 34–36% — 200–250 мл Собрал слоями, убрал в морозилку примерно на 2 часа и нарезал. Получается холодный десерт, похожий на торт-мороженое. Лучше дать ему постоять 3–5 минут перед подачей, тогда текстура становится мягче. #десертбезвыпечки #карамельноепеченье #тортмороженое #бездуховки #сладкоекчаю