Ватрушки с джемом из персиков

Ингредиенты: мука — 600 г; дрожжи сухие — 11 г; разрыхлитель - 5 г; сахар — 1 ст. ложка с горкой; соль — 1 ст. ложка без горки; вода — 300 мл; растительное масло — 50 мл; яйцо - 1 шт. (белок в тесто); для смазки - 1 желток, 1 ст. ложка молока; Начинка: Готовый джем из персиков. Приготовление: В просеянную муку добавить дрожжи, разрыхлитель, соль, сахар, белок, растительное масло, воду. Замесить тесто. Дать постоять в теплом месте 1 час. Разделить на шарики, дать постоять 10–15 минут под полотенцем. Выложить их на противень с пергаментом, сделать небольшие бортики тальком или стаканом. Края смазать желтком, в центр положить по 1–2 ч. ложки начинки. Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Готовые ватрушки остудить на решётке. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: https://vk.ru/anekdotirecept https://ok.ru/group/70000043061000 https://vkvideo.ru/@anekdotirecept Приятного просмотра и хорошего настроения! #ВатрушкиССезоном #ПерсиковыйДжем #ДомашняяВыпечка #СладкийЗавтрак #ФруктовыйДжем