Икра из кабачков Дядя Ваня

Кабачковую икру с таким названием рекламируют и продают в магазинах. Но ничего сложного в её составе нет и вполне можно приготовить в домашних условиях. Приступим! Ингредиенты: Кабачок500 грамм, Лук репчатый100 грамм, Морковь70 грамм, Перец болгарский100 грамм, Помидоры120 грамм, Чеснок2 зубчика, Подсолнечное масло40 мл, Соль1 ч. ложка, Сахар1 ч. ложка, Перец черный молотый2-3 щепоток, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!