Холодец новогодний

В нашей семье уже давно сложилась традиция на Новый год варить холодец. Новогодний холодец варится из говядины, он получается нежирным и достойным подачи на праздничный стол. Ингредиенты: Голяшка говяжья с костью1500 грамм, Лук репчатый2 штуки, Перец душистый10 штук, Лавровый лист2 штуки, Чеснок8 зубчиков, Ребра говяжьи1 кг, Морковь140 грамм, Перец черный горошком10 штук, Соль1 ч. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!