🍰 Нежный,тающий во рту Медовик за 30 минут без раскатки коржей.

Вес торта:1,7кг Размер противня-30/40 Тесто: Мёд-180 гр Сахар-140 гр Слив.масло-160 гр Сода-8 гр Соль-0,5 ч.л Яйца-4 шт. Мука-250 гр Выпекать при 180 гр,15 минут Крем: Сметана-500 гр Сливки 33%-200 гр Сахарная пудра-100 гр Ваниль Как приготовить: 1)Кастрюлю с высокими стенками ставим на средний огонь,вливаем мёд и слив.масло 2)Как растает слив.масло в смесь добавляем соду и тщательно перемешиваем,масса начнет подниматься и темнеть,как только смесь приобретёт коричневый цвет ,снимаем с плиты и остужаем минут 10 3)Пока остывает медовая смесь,в отдельной чаше смешиваем яйца,соль и взбиваем около одной минуты 4)Далее добавляем в яичную массу сахар,и взбиваем около 5-7 минут до пышной белой массы 5)Затем в яичную массу тонкой струйкой вливаем медовую смесь и все хорошо взбиваем миксером до однородности 6)Всыпаем муку и перемешиваем,тесто должно получится средней густоты 7)Тесто выливаем на противень,разравниваем и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 12-15 минут 8)Делаем крем:в холодные сливки всыпать ваниль и взбить миксером 2 минуты,далее всыпаем сахарную пудру и взбиваем до загустения,потом добавляем сметану и перемешиваем до однородности 9)Готовый корж обрезаем по краям,и делим на 4 коржа,излишки измельчаем на посыпку торта 10)Собираем торт,и убираем в холодильник минимум на пару часов 11)Торт получается очень нежным,пропитанным буквально тает во рту,приятного чаепития😊 Для Вашего удобства, Вы можете убрать или включить субтитры (английский, корейский, русский) на приемлемом для Вас языке. Для этого Вам необходимо просто воспользоваться специальной функцией в настройках или нажать на [cc] в правом верхнем углу видео. Если Вам понравилось видео и то, чем мы занимаемся, Вы можете помочь в развитии канала для этого просто нужно: - поделится с друзьями - оставлять больше комментариев - нажать на 🔔, чтобы не пропустить уведомления о новых видео Спасибо Вам за то, что Вы смотрите нас и надеемся, наш труд будет полезен для Вас!!!😍😘