Хумус из баклажанов

Хумус — закуску из нутового пюре, пробовали многие. Сегодня предлагаю приготовить немного нетрадиционный хумус из запечного баклажана. Он получается нежным, сытным и вкусным. Ингредиенты: Масло оливковое60 мл, Нут400 грамм(отварной или консервированный), Баклажан500 грамм, Лимонный сок2 ст. ложки, Тахини2 ст. ложки, Соль1/2 ч. ложки, Перец молотый1/4 ч. ложки, Чеснок1 зубчик, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!