Сколько Варить Куриные Бедра

Узнайте, сколько варить куриные бедра: в кастрюле — 30–40 мин (с кожей и костью), 20–25 мин (без), в мультиварке — 35–45 мин, в скороварке — 15–20 мин. Проверка готовности: мясо отделяется от кости, сок прозрачный. Советы для вкуса: варите в холодной воде, снимайте пену, добавляйте лук, морковь, лавровый лист, перец. Для сочности не переваривайте, после выключения оставляйте на 10 мин. Дополнительно: обжарьте бедра перед варкой, добавьте чеснок, имбирь, розмарин или подрумяньте после варки с зеленью и лимонным соком.