Супер ЗАКУСКА! МАРИНОВАННЫЙ ЛУК, КОТОРЫЙ ПОДХОДИТ КО ВСЕМУ!

Хрустящий маринованный красный лук по простому домашнему рецепту. Готов уже через несколько часов, а лучше всего - настоянный за ночь. Ингредиенты: - Красный лук - 2-3 шт. - Вода - 200 мл - Сахар - 100 г - Уксус 6% - 120 мл - Соль - 20 г - Лавровый лист - 1-2 шт. - Черный перец горошком - 5-7 шт. Приготовление: 1️ Подготовьте лук. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. 2️ Сложите в банку. Сложите лук в чистую стеклянную банку. 3️ Приготовьте маринад. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист и перец. 4️ Доведите до кипения. Доведите маринад до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль растворились. 5️ Залейте лук. Залейте лук горячим маринадом так, чтобы он был полностью покрыт. 6️ Остудите и уберите в холодильник. Остудите, закройте крышкой и поставьте в холодильник. 7️ Дайте настояться. Через несколько часов лук уже можно пробовать, но лучше оставить на ночь. Секрет вкусного маринованного лука Чем тоньше нарезан лук, тем быстрее он промаринуется и лучше пропитается маринадом. Если хотите более мягкий вкус без резкой кислинки, можно немного уменьшить количество уксуса и добавить больше сахара.