Сколько варить филе индейки

Узнайте, сколько варить филе индейки: цельное филе — 30–40 минут в кастрюле или 40–50 минут в мультиварке, нарезанное — 20–25 минут в кастрюле или 25–30 минут в мультиварке, фарш — 15–20 минут. Проверьте готовность: сок должен быть прозрачным. Советы: не переваривайте, солите в конце, добавляйте специи в бульон, маринуйте перед варкой и используйте бульон для супов. Как проверить готовность? Протыкайте мясо — если сок прозрачный, индейка готова.