Яблочный пирог. Apfel- Walnuss- Kuchen. Маринкины творинки

1 кг яблок 100 гр грецких орехов 4 ст.л сахара 40 гр крахмала 4 ст.л амаретто сироп https://amzn.to/2ZuZeT8 Тесто 250 гр слив.масла 400 гр муки 1 ч.л разрыхлителя https://bit.ly/2PyAuFj щепотка соли 150 гр сахара 2 яйца 1ч.л ван.экстракта по необходимости добавить 1-2 ст.л молока Форма 28 см https://amzn.to/2Ny9RgM 180 градусов, 25 минут