Красиво и очень вкусно ✧ Мягкое Печенье с абрикосами, почти Пирожное

Для теста: 500 г муки 200 г сливочного масла 1 ч. ложка сухих дрожжей (4-5 г) 1 ст. ложка воды 150 г сметаны среднее яйцо 1/4 ч. ложки пищевой соды щепотка соли 2-3 ст. ложки сахара Для начинки: 20-25 небольших абрикосов 5 ст. ложек сахара 1-2 ч. ложки молотой корицы 1-2 ст. ложки муки среднее яйцо для смазывания