В этом видео разбирается класс спиртов в органической химии: определение, классификация (одноатомные, двухатомные, трехатомные, ароматические), номенклатура (систематическая и тривиальная), примеры (метанол, этиленгликоль, глицерин, сорбит). Рассматриваются особенности строения, устойчивость соединений и реакции с участием спиртов, включая взаимодействие с щелочами и образование кето-енольной тAUTомерии. Подчеркивается важность правильного расположения гидроксильных групп в молекуле для стабильности спиртов.
