Что еда рассказывает о нас? История, культура, этикет и неожиданные правила за столом. Разбираюсь, почему мы едим именно так, откуда рождаются пищевые привычки и почему еда часто рассказывает о стране и людях больше, чем кажется. Оля Павлова. 13+ лет в ресторанной индустрии, совладелец кафе «Там Ем». Без скучных лекций. С историей, фактами и ресторанными наблюдениями.