Домохозяйка в сети
Иконка канала Домохозяйка в сети

Домохозяйка в сети

5 подписчиков

Пробую ПП-тирамису
81
просмотр
Ожидание/реальность. ПП-тирамису. Для своего тортика я увеличивала ингредиенты в 2 раза. Творог 5% - 250 гр Йогурт греческий - 150 гр Подсластитель, ванилин - по вкусу Печенье без сахара - 80 гр Кофе - 100 мл Какао - 1 ч.л. Смешать творог, йогурт, подсластитель и ванилин до однородности. Быстро обмакнуть печенье в кофе. Выложить слои: крем и печенье. Повторить пока есть ингредиенты. Посыпать какао и убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита Ставьте ❤️ Подписывайтесь ✅ А в моем ВК больше рецептов каждый день https://vk.ru/dmlife_36
Как вкусно пожарить лук?
105
просмотров
Как вкусно пожарить лук? Сохраняйте ✅ 1. Режем одинаковыми кусочками. Если у вас будут крупные, мелкие, соломка и т.д, то часть лука сгорит, а часть останется сырой. 2. Не кладем в раскаленное масло. Слегка нагреваем масло, выкладываем лук и постоянно помешивая готовим на среднем огне. 3. Если вы добавляете воду, сливки и пр., то необходимо лук довести до готовности, а только потом добавлять жидкости/соусы. Ставьте ❤️ Подписывайтесь ✅ А в моем ВК больше рецептов каждый день https://vk.ru/dmlife_36
Солим красную икру
119
просмотров
Мой рецепт засолки красной икры. Подходит для форели, горбуши. 140 грамм икры 1 ч.ложка соли Икру промываем и отделяем от пленочек. Я заливаю теплой водой (50-60 градусов) и оставляю минут на 10. Затем аккуратно удаляю пленочки. Икру промываю, проверяю на наличие пленочек ещё раз и даю стечь в ситечке. Берем сухую стеклянную баночку, выкладываем икру, добавляем соль и аккуратно перемешиваем. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа. Снова промываем, даем стечь и перекладываем в сухую стеклянную баночку. Можно кушать. Хранится 2-3 дня. Приятного аппетита Если не планируете икру сейчас использовать, то можете заморозить ее. Перед использованием достать и размораживать в холодильнике. Ставьте ❤️ Подписывайтесь ✅ А в моем ВК больше рецептов каждый день https://vk.ru/dmlife_36
Зачем я покупаю весь базилик на рынке?
6
просмотров
Главное, хорошо охладите его, тогда вкус будет то, что надо. А если вместо сахара положить сахарозаменитель, то калорий там будет вообще 2 копейки. В общем, сохраняйте и обязательно пробуйте ✅ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Компот из базилика (на 5 литров воды) 2 пучка базилика 1 лимон крупный 200 гр сахара (мне было прям сладко) можно заменить на сахзам Кипяченая вода Лимонная кислота - по желанию, если вдруг захотите чтобы он был кислее. Воду закипятите в кастрюле и положите базилик, нарезанный лимон и сахар. Проварите буквально 3-5 минут. Снимите с огня, остудите, при желании процедите. Охладите обязательно в холодильнике и подавайте. Сладость и кислоту регулируйте по своему вкусу. Ставьте ❤️ Подписывайтесь ✅ А в моем ВК больше рецептов каждый день https://vk.ru/dmlife_36
Как сохранить сочность филе после заморозки?
116
просмотров
Сегодня разделывала свежайшую форель. В 5.30 она ещё плавала, а в 7.30 уже была у нас дома. Буду запекать, замораживать Ставьте ❤️ Подписывайтесь ✅ А в моем ВК больше рецептов каждый день https://vk.ru/dmlife_36
Рецепт ленивых пирожков без капли масла. Можно на ПП
102
просмотра
Ленивые пирожки с яйцом и луком. ПП-вариант Кефир 1% 200 мл Сырое яйцо 1 шт Мука 150 гр Разрыхлитель 0,5 ч. ложки Вареное яйцо 3 шт Зеленый лук по вкусу Соль, перец Кефир соединяем с сырым яйцом. Добавляем разрыхлитель и муку. Хорошо перемешиваем. Вареные яйца режем кубиком. Зеленый лук - мелко рубим. И добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Берем форму для выпекания кексов и выкладываем тесто. У меня 1 столовая ложка = 1 кекс. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Дать немного остыть и можно подавать. Приятного Аппетита ❤️ Подписывайтесь ✅
Загрузка