Каджун. Кто спрашивал? Смесь в наличии. Рецептура составлена по мотивам десятка латиноамериканских615просмотров2 года назад
ХИТ! Две смеси ПРЯНОЕД, которые набрали наибольшую популярность за два года, как начали продаваться.408просмотров2 года назад
Мясной хлеб в обсыпке и сыре. Лучшие декоры - Радужная, Пестрая, Нежная, Летняя, Восточная РОЗЫГРЫШ1,62 тыс.просмотров2 года назад
ШИНКОДЕЛ лучше ветчинницы! Свиная прессованная шинка, самый простой повторяемый рецепт.10,6 тыс.просмотров2 года назад
Русская колбаса ГОСТ - домашняя вареная. #домашняяколбаса #рецептдомашнейколбасы #емколбаски8,98 тыс.просмотров2 года назад
ДУЭТ сыровяленый - внутри целая филейка в окружении фарша. Как вырастить плотную шубку белой плесени1,99 тыс.просмотров2 года назад
Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев.Как и сколько солил, когда смыл соль с ноги, что буду делать дальше2,95 тыс.просмотров2 года назад
РОЗЫГРЫШ рН-метра, термометра, набора для вяления. Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки.657просмотров2 года назад
С Днем защитника Отечества! Прямой эфир по сыровялу 25 февраля в 10:00 - открытие сезона вяления.241просмотр2 года назад
Армавирская, та самая - полукопченая и в натуральной синюге. Рисунок, как в ГОСТе.3,22 тыс.просмотров2 года назад
23 февраля - колбасная оболочка. РОЗЫГРЫШ рН-метра. #емколбаски #домашняяколбаса #специи #копчение470просмотров2 года назад
Обзор pH-метра, калибровка, измерение рН мяса, сравнение с немецкими аналогами, кот. в 10 раз дороже1,05 тыс.просмотров2 года назад
Сосиски Венские с фосфатом VS сосиски Президентские с цитратом. #емколбаски #домашняяколбаса4,04 тыс.просмотров2 года назад
РОЗЫГРЫШ и АКЦИЯ. Мортаделла в духовке + рецептура сыровяленой Луканки, вялим в холодильнике1,35 тыс.просмотров2 года назад
Рецепт Пепперони и Немецкой салями - Сыровяленые колбасы за 2 месяца. 6 серия. Давайте вялить вместе3,25 тыс.просмотров2 года назад
Хрустящие крылышки, как в известном ресторане быстрого питания. Панировка-льезон, готовая рецептура.1,06 тыс.просмотров2 года назад
Еще успеваете сделать до Нового года. Сырокопченая салями Рапид - готовность 10 дней! 7 серия.4,11 тыс.просмотров3 года назад
Сделать сосисочный фарш правильно, основные принципы. Сосисочная оболочка. Сериал Эмульсия, 2 серия3,47 тыс.просмотров3 года назад
