РЕЦЕПТ ПЫШНЫХ ВАТРУШЕК
Ингредиенты тесто: ✅️Кефир тёплый 2.5% - 500 мл. ✅️Молоко тёплое 500 мл. ✅️Сахар 300 гр. ✅️Соль 1 ч.л. ✅️Сухие дрожжи 2 ст.л. ✅️Яйца 4 шт. ✅️Сл.масло 200 гр. ✅️Ванилин. ✅️Мука для мягкого теста. У меня ушло 8 стаканов триста грамовых. Начинка: ✅️Творог 1 кг. ✅️Сахар по вкусу, послаще. ✅️Яйцо 1 шт. ✅️Сметана 2 ст.л. ✅️Кукурузный крахмал 2 ст.л. ✅️Ванилин. Крошка: ✅️Масло сливочное 50 гр. ✅️Мука 3-4 ст.л. ✅️Сахар 3 ст.л.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ КОЛИЗЕЙ ЗА 15 МИН🔥 Мед 150 г, Сахар 40г Масло сливочное 50г Сметана 70г Яйцо 1 шт, Мука 150г Каждый корж выпекаем 10 минут при 170°. В начинку чернослив и грецкий орех Крем: Сметана 600 г, Крем чиз 140 г, Сахарная пудра 90 г
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ТОРТ «СПАРТАК» Или Просто ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК 😍🍰 Для коржей: Яйца 3 шт, Мёд 3 ст.л. Сахар 200гр, Какао 60 гр Масло слив 100гр Сода 1,5 ч.л. Мука 350-400гр Для крема: Молоко 1 л, Желтки 4 шт Сахар 180гр, Ванил. сахар Мука 3 ст.л, Масло слив. 180гр Сметана жирная от 20% 400 гр
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА
■ Сметана 20%-200 г ■ Сливочное масло -200 г ■ Мука пшеничная-400 г ■ Разрыхлитель теста-10 г ■ Соль-1/3 ч.л. ■ Сахар-50 г Для начинки: ■ Вишня замороженная-600 г ■ Сахар-150 г ■ Кукурузный крахмал-30 г Для крема: ■ Сливки 20-25%-300 г ■ Творожный сыр (комнатной t)-100 г ■ Сливки для взбивания 33% (охлажденные)-250 г ■ Сахарная пудра-150 г ■ Ванильный сахар-1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для торта замесить тесто из муки, соли, сахара, разрыхлителя, холодного масла и сметаны, разделить на 5 частей, охладить 1 час. Для начинки проварить вишню с сахаром и крахмалом до загустения. Для крема взбить охлаждённые сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сметану и творожный сыр. Трубочки выпекать при 180 °C 20–25 мин. Собрать торт ярусами и убрать в холодильник на 8-10 часов
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ТОРТ МАРОККО
Ингредиенты Тесто: 700-800г муки 400г ледяного сливочного масла 180мл молока 100г сметаны 2 яйца ,Соль 1 ч л Холодное масло растереть с мукой ввести остальные ингредиенты и Замесить тесто ) Поделить на 12 частей убрать в холодильник на 1 час ) можно и на сутки )) Доставать по одному кусочку, тонко раскатать на пергаменте диаметром 25 и выпекать при 190* до золотистого цвета )) (Из обрезков сделал крошку ) Крем : Заварной 1 банка варёной сгущёнки 2 ст л крахмала , 0,4л воды Соединить перемешать и увариться до загустения !! Накрыть и остудить !! 180г сливочного масла взбиваем до бела, добавляем постепенно заварной крем ! В конце добавляем 200г молотых орехов (грецких) Украсить по своему желанию . Приятного аппетита! 😋🥰
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
БУЛОЧКИ С МАКОМ
📝 Ингредиенты: Мука - 500 гр Молоко - 250 мл (теплое) Дрожжи сухие - 7 гр Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 гр Сахар - 80 гр Для начинки: Мак - 200 гр Молоко - 350 мл Сахар - 150 гр Масло сливочное - 70-80 гр Для смазывания: Яйцо - 1 шт Приятного аппетита!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Пирог стеганное одеяло 🥮 📝Ингредиенты: Яйца — 5 Сахар — 160 г Масло — 100 мл Мука — 160 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Какао — 3 ст. л. Творог — 300 г Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 Крахмал — 1 ст. л. Ванильный сахар 🥧180°C • 30 мин
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Рогалики с грецкими орехами🤎 Автор: @_nurzade_ Тесто: Сливочное масло - 200г Сметана 20% - 200г Желток – 1 шт Мука - 400г Разрыхлитель - 10г Сахар - 1-3 ст.л Для начинки: Орехи грецкие - 200г Сахар - 80-100г Белок - 1-2шт Тесто нужно разделить на 8 частей,вес примерно по 100-120гр,сформировать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин. Выпекать при t 190-200 °C примерно 20-25 минут до румяного цвета
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ
КУКИС Рецепт ⬇️ 📌 * масло - 200 гр * сахар - 150 гр * яйцо - 2 шт * ванильный сахар 1 пакетик * мука - 350 гр, * кукурузный крахмал - 2 чайной ложки без горки * сода - 1 чайная ложка без горки (можно погасить уксусом) * соль 0,5 чайной ложки * шоколад по вкусу(у меня 140 гр в тесто , 60 внутри) 180 градусов/ +-20 минут
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ВОСТОЧНАЯ ВКУСНЯШКА
Для теста: Мука - 550 г (3,5 стакан) Сливочное масло 250 г Сметана 15-20% 250 г Яичный желток - 6 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л Для меренги: Яичный белок - 6 шт Сахар - 250 г Соль щепотка Грецкие орехи - 250 г Поверх: Вареная сгущенка 4 ст.л Сгущенка 2-3 ст.л Выпекать при 160 °С 50 минут
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Баноффи-пай с хрустящей корочкой 🥧🍌 📍
Ингредиенты
Бисквитная основа:
750 г измельченного печенья Lotus Biscoff
270 г несоленого сливочного масла, растопленного
Основа чизкейка:
750 г жирного сливочного сыра, размягченного
265 г жирного греческого йогурта
200 г высококачественного белого шоколада, растопленного и слегка охлажденного.
27 г сахарной пудры
сок половины лимона
1 лимон, только цедра
300 мл густых/жирных сливок, холодных
27 г сахарной пудры
Соленая карамель:
200 г белого сахара
60 мл воды
300 мл жирных сливок
100 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
7 г морской соли
5 мл ванильного экстракта
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА
НЕЖНЫЙ ТОРТ «КАПУЧИНО» 🍫☕🍫☕🍫☕🍫☕🍫 Ароматный, мягкий тортик понравится всем любителям кофейных ноток☕ Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: Форма размером- 32 см ✅6 шт Яйца ✅200 гр Сахар ✅Щепотка соль ✅Ванилин 2 гр ✅Кефир 325 гр ✅Растительное масло-65 м.л. ✅Сода 1/5 с.л. ✅Какао 50 гр ✅Муки 350 гр ДЛЯ КРЕМА ✅Сливочное масло-300 гр ✅Варёная сгущёнка 1 банка ✅Ванилин 2 гр ✅Мак кофе пакетик 3 в1 - 2 шт Выпекаем в заранее в разогретой духовке при t- 180°C
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО НАПОЛЕОНА
Хрустящий Наполеон 🥞 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи мука - 600 гр холодное сливочное масло - 350 гр холодная вода - 250 мл соль уксус яблочный 6% - 1 ст.л желток - 2 шт Крем масло сливочное - 300 гр сгущённое молоко - 800 гр ванилин 👩🏻🍳Коржи выпекаем при 180° 8-10 минут
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ШОКОЛАДНЫИ ТОРТ С БАНАНАМИ ДЛЯ КОРЖА: 5 яиц 200 гр сахара 200 гр муки 100 мл растительного масла 2 ст л какао 10 гр разрыхлителя Для крема: 300 мл сливок 30-35% жирности 2 ст л варенои сгущенки 2 банана Для пропитки: 1 стакан молока 3 ч л сахара
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ПЫШНЫЕ ЛОДОЧКИ С МЯСОМ
Ингредиенты для теста: 1 стакан теплого молока 1 стакан теплой воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка дрожжей 1 кг муки 1/2 столовой ложки соли 3 столовые ложки подсолнечного масла
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ЛЕГЕНДАРНЫЕ ЭКЛЕРЫ
Легендарные Эклеры - Понятный и
подробный рецепт
Вам понадобится:
Тесто:
Вода 106г
Молоко 106г
Сахар 4г
Соль 4г
Масло сливочное 82,5% 100г
Мука пшеничная 120г
Яйцо 215г
Вода, молоко, сахар, соль, масло сливочное довести до
кипения, добавить муку и заварить помешивая 1-2
минуты. Перемешать в миксере с лопаткой 2 минуты и
продолжая мешать добавлять яйца по одному или
тонкой струйкой. (если крутое тесто + 10 мл молока.
Разогреть духовку до 240С. Ставим эклеры в
разогретую до 240С духовку и уменьшаем температуру
до 175С. Выпекать при температуре 175С 30-35мин. (в
зависимости от духовки может быть до 45 минут)
Вовремя выпечки дверцу духовки открывать нельзя!
Крем:
Масло 250
Сгущенное молоко 250
Ванилин
Коньяк 20г
Все продукты комнатной температуры взбить в миксере
насадкой лопатка до пышного воздушного крема.
Примерно 15 минут
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ПО ТУРЕЦКИ
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/