После успешной рыбалки решили с соседом, что сегодня на ужин будет копченая рыба. Закоптили окуня и леща методом горячего копчения , использовали щепу от яблони. Рассказываем, как коптить рыбу, сколько её держать на огне и другие нюансы приготовления. Рыбка получилась просто замечательная!