Участие в общероссийском конкурсе - это серьезный труд. Для тех, кто только собирается сделать это, полезен обмен опытом от тех, кто лично прошел этот путь и победил. Капитан команды из Иркутска - шеф-повар Константин Полунин делится мыслями, эмоциями, впечатлениями. Надеемся, что это будет полезно, особенно для тех, кто тоже планирует обучаться, развиваться, участвовать в профессиональных проектах. Удачи!