В Воронежской области назвали первые результаты госмониторинга зерна

В начале июля 2026 года в Воронежской области стартовала уборочная кампания и специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» уже приступили к исследованиям первых проб зерна. Всего в рамках мониторинга экспертам предстоит отобрать более 4 тыс. проб и провести свыше 80 тыс. исследований. Какие показатели определяют качество зерна и от чего зависят хлебопекарные свойства муки - смотрите в репортаже программы «Вести Воронеж» на телеканале «Россия 1».