Лечебный суп из Лук-Порея, Лук-Порей чистит печень. Отварить овощной бульон, лук, шалот, чеснок, имбирь, морковь, корень имбиря, сельдерей, пастернак, фенхель. Кладём картофель и порезанный Лук-Порей, варим до готовности картофеля. Добавить сливки или сметану. Пробить блендером. В суп кладём моцареллу, яичко, поджаренные креветки или грибы, гренки.