НА 3 КГ. ЧИЩЕННОГО ПЕРЦА : 1 СТАКАН МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО 0,5 СТ. САХАРА 1 СТАКАН УКСУСА 9% 3 СТ.Л. КРУПНОЙ СОЛИ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 8-10 ЛИСТИКОВ ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч.Л. ГВОЗДИКА 8 ШТ. ЧЕСНОК 2-3 ГОЛОВКИ ПЕТРУШКА 1 ПУЧОК.