Медиапроект, в котором отраслевые эксперты компании говорят об изменениях и развитии пищевой промышленности. Тема четырнадцатого выпуска — «Обогащение молочных продуктов» 🥛 Обсудили: ▫️популярные направления в обогащении ▫️роль белковой составляющей ▫️баланс между пользой на этикетке и реальным потребительским опытом ▫️технологические сложности ▫️успешные проекты ▫️перспективы сегмента Продолжаем диалог с технологом молочного направления ГК «СОЮЗСНАБ» Анной Абуевой.