ШАКШУКА (восточная кухня)

Попытка адаптации восточной кухни к Уральской тайге. Большинство рецептов шакшуки, это различные вариации жареных яиц с помидорами... Говорят, что шакшука еврейская яичница, однако родом это блюдо из Магриба - стран западной Африки. Теперь оно входит в число традиционных блюд не только Израиля, но многих арабских государств востока