Юшина Ю. К. (Руководитель лаборатории «Гигиена производства и микробиология», «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) с докладом на тему: "Выпуск, хранение, транспортировка и увеличение длительности". Выступление на Семинаре: Технология герметичной упаковки мяса и птицы