ХЛЕБ ДЕРЕВЕНСКИЙ. Рецепт внутри! С Вас подписка, лайки и комменты!

Хлеб деревенский Настоящий хлеб, испечённый дома, напоминает атмосферу русской деревни, когда вкусный запах хлеба наполняет дом теплом и уютом. Этот рецепт позволит вам насладиться домашним хлебом, сделанным своими руками. Ингредиенты: - Мука пшеничная высшего сорта — 400 г - Мука ржаная — 100 г - Сухие дрожжи — 1 пакетик (~7 г) - Сахар — 1 ст.л. - Соль — 1 ч.л. - Вода тёплая — 300 мл - Масло растительное — 1 ст.л. Способ приготовления: Этап 1: Подготовка теста 1. Растворите сухие дрожжи в теплой воде с добавлением небольшого количества сахара. Дождитесь появления пузырьков. 2. Смешайте оба вида муки, добавьте соль и оставшийся сахар. 3. Влейте разведённые дрожжи в мучную смесь, хорошо перемешайте. 4. Добавьте столовую ложку растительного масла и замесите эластичное тесто. Оно должно быть мягким и гладким. 5. Накройте миску чистым кухонным полотенцем и оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Этап 2: Формовка и выпечка 1. Когда тесто подошло, аккуратно примните его и снова сформуйте шар. 2. Поместите форму с тестом на смазанный маслом противень или поставьте в глубокую круглую форму. 3. Накройте вновь полотенцем и дайте постоять ещё 30-40 минут, чтобы тесто поднялось повторно. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. 5. Выпекайте хлеб около 30-40 минут, пока верхушка не приобретёт красивый коричневый цвет. 6. Остудите готовый хлеб на решетке. Ваш домашний деревенский хлеб готов! Наслаждайтесь вкусом настоящего домашнего хлеба, дополненного теплом вашей кухни.