Заморозка овощей на зиму!

Друзья, всем огромный привет! Сезон овощей и зелени в разгаре, и самое время позаботиться о том, чтобы сохранить их на зиму. Сегодня я покажу, какие я замораживаю овощи, зелень, как я это делаю, какие делаю овощные смеси и как их готовлю. Присоединяйтесь! ПРОПОРЦИИ ДЛЯ ОВОЩЫХ СМЕСЕЙ Смесь №1 (Гавайская): Кукуруза - 1 кг Зеленый горошек - 1 кг Болгарский перец - 1 кг Приготовление: Смесь овощей - 2 стакана Рис - 1 стакан Вода - 2 стакана Растительное масло Соль по вкусу Смесь №2: Грибы - 1 кг Морковь - 1 кг Смесь №3: Брокколи - 1 кг Цветная капуста - 1 кг Морковь - 700 г Смесь №4: Баклажаны - 1 кг Помидоры - 1 кг Перец болгарский - 1 кг Лук репчатый - 250 г