Полезные жиры — это ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы организму для работы сердца, мозга и обмена веществ. Они бывают: Мононенасыщенные (оливковое масло, авокадо, орехи) – снижают уровень «плохого» холестерина. Полиненасыщенные (Омега-3 и Омега-6 в рыбе, льняном масле, орехах) – поддерживают здоровье сердца и мозга. Избегайте трансжиров и избыточного потребления насыщенных жиров.