Вершки (33 %) 500 мл Згущене молоко 200 г Темний шоколад 80 г Кава розчинна 3 в 1 пак Вершки збити міксером і додати згущене молоко. До кави додати 20 мл гарячої води і 1 ст л коньяку, розмішати, поєднати з вершками та згущеним молоком. Масу вилити в форму. Розтопити на водяній бані 80 г темного шоколаду і додати до морозива. Відправити в морозильну камеру на 5 годин.