Шеф-повар Иван Москвитин рассказал нам, что в работе его вдохновляет общение с коллегами, чтение книг и, конечно же, его семья! Поделился с нами о том, что больше всего ему нравится работать с мясной и кисломолочной продукцией, так как он родом из Бурятии. Рассказал о том, какие на его взгляд тенденции преобладают в Иркутске в сфере общепита.