Не всё было так радужно, как описывают эти профессора кислых щей. Они как-то забыли сказать про инженеров, мастеров, прорабов всяких, а также учителей, врачей и библиотекарей с их зарплатами. С их чудесными зарплатами не каждый из них мог покупать на рынке курей и свиней, выращенных на дешёвом хлебе и зерне. Дома, заводы и птицефермы строили далеко не подмосковные выращеватели лука и кубанские куроводы.