Салат из кабачков на зиму

Салат из кабачков на зиму будет хорошим подспорьем в разнообразии стола, когда закончится сезон овощей. Пропорции не очень строгие, отмеряем кабачки, а вот моркови можно взять и чуть больше и чуть меньше. Петрушки выбираем пучок побогаче. Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Морковь - 2-3 шт, Чеснок - 1/2 ст, Петрушка - пучок, Сахар - 1 ст, Соль - 2 ст.л., Масло растительное - 1,5 ст, Уксус 9% - 1 ст, Перец черный - по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!