ну в общем все как и у тысяч мастеров поваров. Ребятя много я видел ка его готовят.и пробовал разные способы.но в итоге пришёл что все что варится должно принимать вкус который получается в середине готовки. А значит зервак это середина вкуса. Значит рис должен пропитаться вкусом зервака. Удачи всем. и Мирного неба.