Банановий зефір 🥰 Його люблять всі . А як його приготувати , я вам розповім у цьому відео. Бажаю успіхів 😉 В сотейник яблучне пюре - 100гр Банан - 100гр Вода - 115гр Цукор - 200гр Інвертний сироп- 50гр Агар - 12гр В діжу міксера Живий білок - 100гр , або Альбумін -15гр + вода 85гр Цукор - 100гр Лимонна кислота- 2-3гр